主料黑鱼1条 鸡蛋2个 面粉200g辅料盐2g 酱油2勺 姜粉3g 白酒1勺 鸡精3g 糖3g黑鱼饺子的做法步骤1. 黑鱼去头尾、去皮去骨只留鱼肉，切块后斩成泥。2. 斩好的鱼肉泥里加入鸡蛋