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    火烧饼的做法

    辽宁十一选五新浪 www.o2-uc.com 火烧饼的做法如下:食材准备:具体步骤:将面粉揉成团,发至两倍大发好的面团,擀成薄片抹上盐,胡椒粉,芝麻花生粉,油卷起来,切成6个,擀成圆形放入烤盘,发酵30分钟擦上油,撒上芝麻上下火,160度

    火烧饼的做法如下:

    食材准备:

    具体步骤:

    1. 将面粉揉成团,发至两倍大

    2. 发好的面团,擀成薄片

    3. 抹上盐,胡椒粉,芝麻花生粉,油

    4. 卷起来,切成6个,擀成圆形

    5. 放入烤盘,发酵30分钟

    6. 擦上油,撒上芝麻

    7. 上下火,160度,烤25分钟

    油酥火烧的做法步骤图,油酥火烧怎么做好吃

    步骤油酥火烧的做法步骤11.将面粉,白糖,泡打粉,酵母用温水合成面团,水自己看着加,面团越软越好吃油酥火烧的做法步骤22.合成面团用保鲜膜盖好饧发10分钟油酥火烧的做法步骤33.将50克面粉和植物油合成稀油酥油酥火烧的做法步骤44.饧发好的面团擀成大方片,如果面团沾手,可以在手上抹上油油酥火烧的做法步骤55.抹上稀油酥油酥火烧的做法步骤66.撒上椒盐油酥火烧的做法步骤77.从上至下卷起来,边卷边抻长油酥火烧的做法步骤88.卷好的卷卷分成6份油酥火烧的做法步骤99.取一个用手或擀面杖擀成长方形饼油酥火烧的做法步骤1010.从一边叠起来油酥火烧的做法步骤1111.再把呢边叠过来油酥火烧的做法步骤1212.再擀开叠起来重复上一个步骤油酥火烧的做法步骤1313.然后擀成油酥火烧装整型油酥火烧的做法步骤1414.放入铺油纸的烤盘撒上芝麻油酥火烧的做法步骤1515.烤箱预热190度,根据自家烤箱,20分钟左右,表面上色出锅

    火烧饼的做法

    火烧和烧饼的区别有啥 郭八火烧的做法

    烧饼是发面的!火烧是死面的!不一样的!原料: (制20个) 面粉1200克、茴香面25克、猪板油250克、精盐1。

    5克、芝麻油25克、花生油25克、花椒面15克 制作: 一、取面粉(400克)用开水烫成烫面团,再取面粉(800克)用温水和成水面团。

    然后把两种面团合在一起,摅揉成火烧面团。

    二、把猪油剁碎,加芝麻油、花椒面、茴香面、精盐一起拌匀成馅。

    三、把火烧面团分成数块,逐块擀成薄片,抹上猪油馅料卷成圆柱形,揪成每个重100克的剂,擀成圆饼坯。

    四、把饼铛和石子烧烫后,先把生坯放铛上,两面翻烙至定形(半熟),然后放在石子上翻烤,边烤边抹油,烤至金黄色即成。

    火烧馍甜的怎么做好吃

    材料:面粉500克 奶粉40克 水260克 酵母6克配料:葱 盐 芝麻油做法:1、面粉放面包机,加上奶粉,加上酵母。

    2、加水拌均匀,启动面包机发面程序,面的问题基本不用再操心了。

    3、将葱切碎,加上盐和芝麻油,喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。

    4、发好的面团取出排气揉均匀。

    5、擀成大片,铺上葱碎。

    卷起来。

    6、改刀成馒头胚子,之前的步骤跟油卷是一样的。

    7、将馒头胚子整形,两头收口,压成饼。

    8、全部都做好后静置醒发二十分钟,最好加上湿布。

    9、煎烙锅启动,将饼子放上微煎。

    10、一面微黄后翻面,两相都煎到微黄。

    不用煎熟,因为后面还要蒸呢。

    11、全都煎好后,将馍放在笼格中,水开后上锅蒸二十五分钟。

    12、开锅即好。

    荞面饼的制作方法

    材料凉水适量,泡打粉0.25小匙,盐适量,鸡蛋2个,葱花适量,油适量,荞麦面粉0.5杯,甜面酱适量,腐乳排茬儿适量做法1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀,分几次加入凉水调成很细的面糊;放入冰箱冷存30分钟或更长;2.一个大个平底锅中火加热,均匀抹点油,油锅热了以后倒入荞麦面糊糊,可以薄薄覆盖锅底就好;迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底;3.打半个鸡蛋,撒葱花,鸡蛋摊开,凝固差不多时饼翻个,抹上甜面酱,腐乳,放上排茬儿(我没有放,觉得不太健康),就基本好了。

    4.重复做完所有面糊。

    材料荞麦粉和面粉1:1的比例,鸡蛋,风味豆豉,肉末儿,青椒,酱油,盐做法我用的工具不够专业,就地取材,一只电煎铛和电煎铛配套的木铲,制做是私人做法仅供参考: 1)荞麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊,比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。

    2)将适量面糊倒在电煎铛上,用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状,需要点经验的哦。

    3)待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面,大约一枚鸡蛋的量。

    4)待蛋液将凝固时翻面,里面平铺的馅料可以随个人喜好,这次只是随自己喜好简单铺了一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒,香辣辣的很开胃

    驴肉火烧的饼怎么做才会更酥

    驴肉火烧只要适量多抹油,先烙再烤,皮就会更酥脆。

    下面是详细的做法:食材:面粉300克,温水160克,油15ml,酱驴肉250克盐2克,红尖椒50克,青椒50克,油10ml步骤:1、在面粉边搅拌边倒入水,搅拌成团后用手揉至软硬适中,盖上湿毛巾饧15分钟,再揉至面团光滑后饧15分钟。

    2、熟驴肉放入锅中,加入没过肉的清水,小火煮20分钟。

    3、把饧好的面团搓成长条,分成6份小面团。

    4、把每个小面团擀成长方形片状,抹一层油再撒点盐。

    5、将长方形的片两边向中间对折两次,再对折,像叠被子一样叠成饼胚。

    6、平底锅烧热,倒入5ml的油,温热后把饼胚放入,小火烙至两面金黄即可。

    7、再将烙好的火烧放入烤箱250度,烤5分钟左右。

    8、将青椒和红尖椒洗净,切碎,煮好驴肉加两勺煮驴肉的汤汁也切碎。

    在火烧分层处掰开,酱适量的肉和尖椒碎夹在火烧里即可。

    金灿灿的油酥火烧的做法怎么做好吃又简单,做法图解

    主料面粉300g调料调和油适量油酥火烧步骤1在盆中倒入面粉和水搅拌步骤2搅拌成这样后放置起来步骤3电饼铛上涂抹一层油,预热5分钟步骤4把面团拿出来使劲揉步骤5揉成一个很大的面团步骤6在用手拽一小块面继续揉步骤7按成这样的圆饼子,不是很厚,也不太薄步骤8把饼放到电饼铛上,在涂抹一些油按下厚饼键开始工作步骤9大约6分钟左右,电饼铛提示了打开后,把饼子反过来继续烤步骤10这样就熟了,两面都是焦黄的颜色步骤11用铲子盛到盘中

    正宗驴肉火烧饼的做法怎么做好吃又简单

    主料酱驴肉 :300面粉 :200青椒 :1个尖椒 :1个辅料油 :适量盐 :适量具体步骤第一步1.面粉放入盆中,放少许盐,温水和成面团,和好的面团醒20分钟第二步2.熟驴肉切粒,青椒、尖椒洗净,切粒第三步3.取出面团,下剂第四步4.揉匀擀成长条状,在长条状的面饼上均匀的涂上一层油第五步5.两边翻折第六步6.再对折,像叠被子第七步7.再用面杖轻轻擀开第八步8.平底锅中放入少许油,把面饼放入锅中,小火烙制 出锅后,把准备好的驴肉粒和青椒、尖椒拌匀,夹入火烧中即可

    面火烧的做法有几种

    糖酥烧饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味:甜味 工艺:明炉烤 糖酥烧饼的制作材料:主料:小麦面粉1000克调料:大豆油20克,白砂糖125克 糖酥烧饼的特色:酥松层清,甜香适口。

    教您糖酥烧饼怎么做,如何做糖酥烧饼才好吃将500克面粉加冷水调成面团,再将豆油和剩余面粉和成酥团,面团包裹酥团后,擀成片,卷成筒形,揪面包剂,包入糖馅,擀成圆饼,放入烤炉内,烤熟成金黄色。

    吊炉烧饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 口味:原本味 工艺:暗炉烤 吊炉烧饼的制作材料:主料:小麦面粉600克调料:盐5克,碱1克,花生油60克 吊炉烧饼的特色:此饼外焦里软,香脆可口。

    教您吊炉烧饼怎么做,如何做吊炉烧饼才好吃 1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟。

    2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,甩匀以后,再用手抻薄一些,再刷一层花生油,两手各捏住一头,由后向前反复折叠后,卷成圆条,稍稍抻长,从一头向另一头盘卷成圆形,按扁擀成直径6厘米的饼坯。

    3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上,盖上烧热的炉盖,烤约8-10分钟,至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用。

    芝麻烧饼的做法详细介绍 菜系及功效:西北菜 脾调养食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 口味:原本味 工艺:暗炉烤 芝麻烧饼的制作材料:主料:小麦面粉600克辅料:酵母15克,芝麻100克调料:盐10克,冰糖25克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]1克,芝麻酱60克,碱1克,花生油50克 芝麻烧饼的特色:此饼外脆内软,香鲜可口。

    教您芝麻烧饼怎么做,如何做芝麻烧饼才好吃 1.将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。

    2.将花椒,小茴香用锅炒香、碾碎,加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀,备用。

    3.将面团放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成小块,揉成长方形,擀开,用手甩成长片,抹上炒过的芝麻酱,卷成筒形,按扁,刷上糖色,沾上芝麻,即成烧饼生坯。

    4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内,放进烤炉或烤箱中,烤至表面呈金黄色,内瓤柔软熟透时,即可食用。

    油酥烧饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 油酥烧饼的制作材料:主料:发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯 烫面材料: 面粉2杯,热水3/4杯,盐1/2茶匙 油酥材料: 油1/4杯,面粉3/4杯 教您油酥烧饼怎么做,如何做油酥烧饼才好吃 1. 烤炉开350F。

    2. 油酥:1/4杯油烧热,关小火。

    下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。

    3. 烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。

    把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。

    待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。

    盖上湿毛巾醒30分钟。

    4. 工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。

    5. 把面团擀成长方形薄片。

    上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。

    6. 把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。

    把面团擀薄。

    7. 从一边开始卷面团,卷成像旧式望远镜形状的长圆筒,分10份。

    8. 烧饼: ==〉1. 把白芝麻平铺在盘底。

    ==〉2. 用筷子把蛋黄液搅匀。

    ==〉3. 把每份面团开口处用手捏合。

    两只手同时握住面团,把面团捏细。

    ==〉4. 双手捏住一份面团两端,像拧麻花一样向相反方向拧,边拧边往中间合陇,形成一个中间厚,边缘薄的粗矮园筒。

    用手把面团按扁。

    ==〉5. 把面饼表面刷蛋黄液,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。

    用手压面饼表面把芝麻压实。

    ==〉6. 把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。

    用手把芝麻压实。

    ==〉7. 把炉子开得比中火稍大一点。

    烧热锅,撒一汤匙油,把面饼两面煎黄。

    9. 把烧饼放入烤炉,每面烤15分钟。

    提示:1. 酥油在超市烘烤材料部分购买,也可以用猪油代替。

    2. 如果面团太大,第5步骤到第8步骤可以分两次进行。

    3. 建议每次在盘里放少量芝麻,保证每个烧饼有一定份量的芝麻。

    4. 用油煎一下使烧饼皮酥脆,烤烧饼的时候也减少水分流失。

    5. 烧饼外表酥脆,口感很像北京烧饼。

    6. 油酥味道不够突出,下次可以多加一倍。

    7. 饼有点淡,下次要多加盐。

    8. 饼有点厚。

    这次是3杯发酵面团∶2杯烫面,下次试2杯发酵面团∶3杯烫面。

    9. 做得小一点,12个饼可能更好。

    谁能告诉我火烧的具体做法啊,我想学习一下,尤其是闷子和火烧饼的...

    油酥火烧的做法和配方原料: 面粉1500克,花生油300克,发酵粉30克,精盐适量。

    制法: 1 取700克面粉倒在容器中,加300毫升80度的热水,和成烫面,晾凉。

    2 将650克面粉加发酵粉拌匀,加水320克,和成面团,揉至表面光滑,不粘手为止。

    3 锅上火烧热,加花生油,待油扬烟时倒入150克面粉,用筷子搅动,炸成金黄色油酥,沥净油。

    4 把烫面,发面掺在一起,抓撮揉匀,擀成长方形薄片,摊上油酥,撒上精盐,卷成长筒状,下30个剂子,逐个按扁,擀成圆饼。

    5 将烤箱温度控制在300-350华氏度,在烤盘上擦些油,把生坯摆在盘里,送进烤箱的中格,烤15到20分钟,见饼胀鼓,呈金黄色即熟。

    油酥烧饼 1 将面粉400克加发酵粉用水200毫升和好。

    程度和上面一样。

    2 面粉600克加油600克,盐,花椒粉拌匀,搓成油酥。

    3 将水面(1)按扁。

    包入油酥,擀成长片。

    卷成长条,下成剂子,按扁,擀成小饼就成了饼坯了。

    4 烤制方法同上。

    盘瓤烧饼是将水面下成剂子,逐个擀成长方型片,均匀的抹上一层油酥面,然后从一边卷起,稍等,拉长,两手捏住两端,一手不动,一手旋转成螺旋型,然后以一端为中心,绕成盘香状,稍按即可。

    烤制方法一样。

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