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    菜花干烧排骨怎么做

    辽宁十一选五新浪 www.o2-uc.com 菜花干烧排骨的做法:1菜花干提前一晚泡软,排骨洗净清水泡去血水,大蒜拍扁,姜葱切末、2锅内到油,下葱姜末爆香、放入排骨煸炒至排骨变色!放入料酒、糖、酱油接着炒、当排骨表面上色

    菜花干烧排骨的做法:

    1菜花干提前一晚泡软,排骨洗净清水泡去血水,大蒜拍扁,姜葱切末、

    2锅内到油,下葱姜末爆香、放入排骨煸炒至排骨变色!放入料酒、糖、酱油接着炒、当排骨表面上色后,放入豆瓣酱、炒几下,放水!水量基本高过排骨、

    3同时放入泡好的菜干!大火烧开后转中小火熬制一个小时至一个半小时!中途要观察!不能放置不管!

    4最后根据个人口味可添加酱油、或食盐调整口味!完成、装盘.

    清炖排骨的做法

    清炖排骨

    材料:排骨两根

    配料:姜五片(鸡蛋大小的姜)、葱两棵、沙参 玉竹各20克(这个在市场的杂货店有卖)

    预备一个炖盅,这个很重要。

    将排骨跺开成20厘米一段,然后用少许盐、料酒(花雕酒)、胡椒面、淀粉腌一下备用。把葱的根部那段切出来,和姜片一起放倒锅里放小许油爆炒一下,然后把葱的其他切成葱花。排骨大概腌一个小时左右,放到炖盅里,把炒好的姜片和葱段一起放上,还有沙参和玉竹,放上清水,炖大概三小时。炖好以后撒上葱花,大功告成。

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    菜花干烧排骨怎么做

    干煲的做法步骤图,排骨菜干煲怎么做好吃

    步骤排骨煲菜干汤的做法步骤11.准备食材,菜干和眉豆提前泡一晩上,洗净。排骨煲菜干汤的做法步骤22.烧开水,下入排骨烫去血水,洗净。排骨煲菜干汤的做法步骤33.将所有食材放入锅里排骨煲菜干汤的做法步骤44.倒入足够清水,大火烧开,转小火煲一个半小时左右。排骨煲菜干汤的做法步骤55.煲好的汤里调入适量盐即可

    冬瓜烧排骨的家常做法大全怎么做好吃

    材料

    冬瓜,排骨,姜,蒜,葱,八角,桂皮,冰糖,老抽,料酒,生抽

    做法

    1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净

    2.冬瓜去皮切块

    3.锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀

    4.加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可)

    5.下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可

    蕨菜烧排骨的家常做法大全怎么做好

    食材明细

    排骨

    450克

    蕨菜

    180克

    1段

    3瓣

    干姜

    5片

    山楂片

    5片

    料酒

    10克

    生抽

    10克

    郫县豆瓣酱

    15克

    4克

    食用油

    8克

    白糖

    5克

    微辣

    口味

    工艺

    半小时

    耗时

    普通

    难度

    蕨菜烧排骨的做法步骤

    蕨菜烧排骨的做法步骤:1 1原料:排骨、蕨菜(已经泡发的)、葱、蒜、山楂片、干姜片。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:2 2排骨凉水下锅,加入料酒,烧开水焯一下逼出血水后捞出。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:3 3用凉水冲洗干净。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:4 4蕨菜切小段,葱切小段。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:5 5高压锅中加入排骨,加水没过排骨。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:6 6加入蕨菜段,加入葱段(一部分)、干姜片、山楂片、葱瓣。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:7 7加入生抽,大火烧开后中火压制15分钟。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:8 815分钟后,排骨、蕨菜已经软烂,将葱段、蒜瓣、姜片挑出,排骨和蕨菜盛出备用。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:9 9另起锅,加入食用油,加入郫县豆瓣酱,炒香,再加入葱段,炒香。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:10 10加入高压锅中剩余的排骨汤。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:11 11将排骨和蕨菜倒入汤汁中烧10分钟,加入盐、糖调味后,关火。

    蕨菜烧排骨的做法步骤:12 12盛出装盘。

    黄烧排骨的做法

    食材与明细

    排骨600克 姜1个 蒜头3个 干辣椒3个 八角2个 草果1个 小葱1棵

    1. 排骨3根砍小段,加1匙料酒绰水洗净沥干备用。姜3片蒜3个干辣椒3个八角2个草果1个小葱1棵洗净备用。

    2. 热锅放多点油,放入排骨不断翻炒至微黄。

    3. 放入姜丝蒜片葱白辣椒段八角草果炒香。

    4. 改小火放1大匙豆瓣酱炒匀。

    5. 加热水没排骨,撇浮沫,小火焖1小时。

    6. 放一小勺盐改大火收汤。

    7. 汤汁快收干时放半小勺蘑菇精提味,撒葱花,炒匀,准备出锅。

    梅干菜烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视

    1.食材:排骨洗净沥干水,姜切片

    2.食材:梅干菜洗净沥干水

    3.排骨飞水

    4.这个是抄好水的排骨

    5.锅内放入少许油加热,下排骨翻炒

    6.加入适当的冰糖炒糖色

    7.加入适量的老抽继续翻炒

    8.倒入开水,并加入梅干菜烧开

    9.倒入小砂锅,并加入干辣椒,用小火慢炖

    10.大约1个小时后就炖好了

    11.起锅装盘

    竹笋干烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视

    主料

    猪大排1000克

    笋干350克

    辅料

    红椒1/2个

    柿子椒1/2个

    调料

    食盐2茶匙

    葱10克

    姜10克

    蒜10克

    八角2个

    花椒20粒

    料酒1汤匙

    生抽2汤匙

    老抽1汤匙

    植物油3汤匙

    白糖1茶匙

    水适量

    小葱1小把

    竹笋干烧排骨的做法

    1.笋干事先在水里充分浸泡透,可以提前一夜就泡上,洗净切块

    2.排骨斩块,在水里面浸泡,多换几次水,沥干水分;葱切小断,姜切丝,蒜切片

    3.炒锅放植物油,油五成热时,放入花椒、八角和葱姜蒜爆香,放入排骨

    4.翻炒至排骨变色出油,加入笋干块翻炒

    5.加入生抽、老抽、白糖和料酒翻炒

    6.加入开水,没过笋干和排骨,大火炖开后,转中小火炖1小时

    7.放入盐,大火收汁,汁收得差不多时,放入小葱段和青红椒块翻炒均匀即可

    胡萝卜香菇炖排骨 烧排骨的做法大全

    胡萝卜香菇炖排骨 烧排骨的做法大全 //www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html 红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有 红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。 编辑本段适用人群适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 编辑本段用法用量1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;红烧排骨(19张)猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 胡萝卜香菇炖排骨 烧排骨的做法大全 //www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html

    干豆角焖排骨的家常做法大全怎么做好吃视

    食材明细

    排骨

    适量

    干豆角

    适量

    适量

    适量

    干红辣椒

    适量

    香菜

    适量

    八角

    适量

    冰糖

    适量

    适量

    五香粉

    适量

    味精

    适量

    香油

    适量

    咸甜

    口味

    工艺

    一小时

    耗时

    简单

    难度

    干豆角烧排骨的做法步骤

    干豆角烧排骨的做法步骤:1 1排骨焯水捞出过凉水。

    干豆角烧排骨的做法步骤:2 2干豆角泡软,不要泡发,炖的时候容易碎烂。

    干豆角烧排骨的做法步骤:3 3锅内放油,把排骨煸炒到发黄。

    干豆角烧排骨的做法步骤:4 4放入葱姜八角干红辣椒,一茶匙五香粉继续煸炒出香味。

    干豆角烧排骨的做法步骤:5 5放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入,兑温水 放入冰糖,大火烧开,调入盐。

    干豆角烧排骨的做法步骤:6 6转小火焖到排骨软烂,收汁,放味精香油,香菜即可。

    小窍门

    收汁可以根据自己的喜好,有的人喜欢吃干的,有的就喜欢带汤汁

    步骤五中盐放点,收汁的时候还会咸

    菜花干烧排骨怎么做

    菜花干烧排骨的做法:

    1菜花干提前一晚泡软,排骨洗净清水泡去血水,大蒜拍扁,姜葱切末、

    2锅内到油,下葱姜末爆香、放入排骨煸炒至排骨变色!放入料酒、糖、酱油接着炒、当排骨表面上色后,放入豆瓣酱、炒几下,放水!水量基本高过排骨、

    3同时放入泡好的菜干!大火烧开后转中小火熬制一个小时至一个半小时!中途要观察!不能放置不管!

    4最后根据个人口味可添加酱油、或食盐调整口味!完成、装盘.

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